PASTEL DE ANGÚ

INGREDIENTES: -1 litro de água -500 gr de fubá de milho

-1 colher de sal ou 1 tablete de caldo de galinha

-1 colher de chá de bicarbonato de sódio

-2 colheres de sopa de polvilho azedo

Modo de preparo no vídeo.

Esse projeto é realizado com total apoio da Lei de incentivo à cultura Paulo Gustavo, juntamente com a Prefeitura de Governador Valadares, Secretaria Municipal de Cultura, Esporte, Lazer e Turismo, VIVA Valadares. Esse curso "Minas à Mesa", tem como o intuito de celebrar a riqueza gastronômica de Minas Gerais e oferecer uma seleção autêntica de delícias típicas para comercialização. Minhas missão é compartilhar os sabores tradicionais da culinária mineira com o mundo, de uma forma bem simplificada, transformando tradição em uma oportunidade real para uma renda extra. Pra isso, vamos usar produtos de qualidade, preparando as receitas com ingredientes frescos e regionais, transmitindo a verdadeira essência da cozinha de Minas Gerais.